Aronia hitter

Så er der bestilt frodig farverig og spiselig naturhæk til Ruth og Peter i Vindinge. De 30 planter i 4 sorter er kommet i jorden her i december, hvor det stadig er den fineste plantetid på grund af det milde vejr. Vi glæder os til at se hækken allerede til forårsfloret af hvide blomster, den flotte sommergrønne og dernæst de ildrøde efterårsfarver med sorte (Aron, Hugin og Viking) og røde bær…

Mød Stephen Barstow i 2016

Stephen Barstow i Norge har en fantastisk have og en fremragende viden om spiselige planter, og i 2016 har Naturplanteskolen to arrangementer med Stephen, så sæt allerede nu kryds i kalenderen: Den 1. maj 2016 kommer Stephen til Naturplanteskolen og holder en masterclass i spiselige planter (7 timer plus det løse). Den 15. – 19. juli 2016 drager vi på fællestur med Naturplanteskolens venner for at besøge Stephens have, hjælpe til,…

Ukrudtspesto a la Barstow

Naturplanteskolens nylige besøg hos forfatter Stephen Barstow i Norge har budt på megen inspiration, kreativitet og gode mad oplevelser- inklusive hvordan man da bruger ukrudtet til lækker mad! Et af formålene var at hjælpe i haven og behovet for lugning viste sig overordentlig stort. Det valgte vi at bruge til noget sjovt og konstruktivt: Ukrudtspesto med 19 typer ukrudt. Vi har valgt de spiselige ukrudtstyper, som spreder sig for meget i…

Nye forsyninger af spinatranke

Vi har lige fået nye forsyninger af den livskraftige spinatranke – klar til at indtage din have på et svalt og skyggefuldt sted, og give dig spinatblade i mange år frem. På et år kan den blive 3 m høj og frodig plante lige som Mettes plante, der ses ovenfor. Besøg os hele sommeren fredag 15-18, lørdag og søndag 11 – 15 og nyd vores spiselige sortiment af skønne og nemme…

Workshop om skovhave design

Efterårets skovhave design kursus foregik i højt humør og med stort engagement. Teori, principper og praktiske øvelser gik hånd i hånd. Flere plante laug blev sat sammen ud fra træernes egenskaber og behov. Det nye store fællesskabs projekt ved Køge blev gennemgået og var meget inspirerende. Tak til deltagere og oplægsholdere! Fotos fra workshoppen: