Mauretansk katost
Botanisk navn:
Malva sylvestris.
Plantebeskrivelse:
Dekorativ et eller to-årig 120 cm høj staude med lilla blomster.
Vokseplads:
Trives i havejord med højt kalkindhold og gode drænforhold.
Høst:
Lang høstsæson af unge skud og blade samt blomster og grønne frøkapsler “katoste”, der kan bruges i salater og mange retter.
Tips:
Høst af topskud fremmer vækst og flere skud. Frøkapslerne kan syltes og fermenteres.
Smag:
Neutral og mild urtesmag.
Vores åbningstider og adresse:
Fra 7. marts 2024:
Mandag: LUKKET
Tirsdag til fredag: Kl. 10.00 – 17.00
Weekend og helligdage: Kl. 10.00 – 16.00
HUSK:
Den 16. og 17. marts 2024, kl. 10 – 16:
Sæsonåbningsfest for planteskole og Cafe Vild.
Vel mødt i 2024!
Naturplanteskolen
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Mobil: 2095 2444
Mail:
spisdinhave@naturplanteskolen.dk
Mobilepay og forening
Mobilepay:
Plantesalg: 68833
Café: 366563
Naturplanteskolens Venner
For blot kr. 200,- årligt kan du være medlem af støtteforeningen Naturplanteskolens Venner.
Læs mere om Vennerne og køb dit medlemskab her.