Til den nemme have….

Spinatranke og flerårig kål er igen til salg på Naturplanteskolen. Spinatranken kan forsyne dig med lækre spinatblade i mange år frem. Planten bliver flere meter høj, trives i skygge og klatrer i træer. Flerårig kål ‘Daubenton’ er en 300 år gammel velsmagende sort af kål. Den kan blive flere meter høj og bred på et par år. Skal passes med meget gødning og vokser bedst i halvskygge. Velsmagende blade kan høstes…

Print Friendly

Fantastisk februar-salat

Sammen med Stephen Barstow lavede vi denne fantastiske februar-salat, og her følger opskriften med i alt 55 ingredienser, som er Stephens egne noter, og derfor er på engelsk: Oca #1, Oca #2, Oca #3, Allium ampeloprasum, Turnip, Carrot Autumn King, Carrot Yellowstone, Carrot greens, Parsnip greens, Chicory Di Sancino root, Chicory Di Sancino leaves, Chicory Orchidea Rosea, Chicory Palla Rossa, Chicory “Rossa de Treviso”, Chicory Witloof, Tragopogon pratensis / root,…

Print Friendly