Aiahs bog om fantasilater – lav smukke blomstersalater selv!

Bogen om fantasilater – frisk spiselige blomstersalater er skrevet af Aiah Noack og åbner en helt nye verden med de spiselige blomster er hovedperson. Bogen beskriver mere end 100 blomster, der kan bruges i salater – og opskrifter til disse. Forlaget Koustrup skriver om bogen: “Aiah Noack introducerer os til de spiselige blomsters verden og giver os opskrifter på salater indeholdende nogle få forskellige blomster, og på salater med langt flere blomster…

Print Friendly

Foredrag om spiselige haver på Taastrup Bibliotek

Onsdag 15. februar, kl. 1700 – 1845 holder Aiah Noack et foredrag om spiselige haver på Taastrup Bibliotek. Du har drømme og idéer, men haven driller og du får ikke de resultater, som du ønsker dig. Få en hjælpende hånd til at forstå og få mere ud af din have. Aiah tager “temperaturen” på haven, og ser på havedesign med fokus på spiselige planter. Billetterne er gratis og kan bestilles her Se…

Print Friendly

Få flere løg i haven!

Altså de flerårige løg! Flerårige løg passer til lækre løgbede og til blandede bede med spise og prydplanter: Få flere af dem! Hvorfor? Flerårige løg er smukke, de tiltrækker sommerfugle, de smager godt, de kommer igen og igen i mange år og så de er nemme at passe. Vi har 20 – 25 forskellige slags og flere af dem er smukkest lige i disse uger. Du kan både smage på dem…

Print Friendly

Farveflor!

Alle mulige spiselige stauder og flerårige grøntsager er i blomst nu. Sommerfuglene summer, og bierne er glade. Her er det hestemynte, der folder sig ud. Hestemynte er dejlig som te (bladene) og blomsterne er fine til at dekorere salater og kager med. Fungerer godt i sol og halvskygge sammen med næringskrævende og kalk-elskende planter som æbletræer. Bliver knapt en meter høje og kommer igen år efter år.

Print Friendly

Planter til levende haver med bier

I dag kom to glade nybagte bi-avlere på besøg og ønskede sig planter som bierne kunne foragere på. De fortalte at de først havde været i et havecenter for at købe ind men fik at vide af en ærlig ekspedient at alt hvad de kunne finde her var fyldt med kemikalier og gift. Derfor tog de i stedet på Naturplanteskolen hvor vi dyrker giftfrie og økologiske planter. Dejligt at bi-avlerne…

Print Friendly